超好喝的牛肉冬瓜汤

超好喝的牛肉冬瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   将冬瓜去皮切块 熟牛肉切片

2. 第2步.

   开小火，待锅热后锅里倒油，放入生姜，蒜片，小辣椒(不吃辣可以不加)煸炒出香味

3. 第3步.

   锅中加入水(喜欢喝汤可以多放点水)，加入牛肉，开大火炖(因为本来就是熟牛肉所以不需要用小火)

4. 第4步.

   汤炖白后放入冬瓜，放小火将冬瓜炖熟

5. 第5步.

   出锅前放适量盐，香油。然后出锅！