![[纯素生机]快手坚果渣寿司的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b2/b2289f6d82c5e739a900882b6c2c15a6.jpg_w850.jpg)
平时喜欢打坚果奶的同志肯定有坚果渣对伐？何不拿来做做寿司，饱腹又低GI，适合减肥健身人士。
| "寿司米"部分: | |
| 坚果奶剩的渣(如核桃杏仁渣) | 1份 |
| 亚麻籽粉 | 1汤匙 |
| 奇亚籽粉 | 2汤匙 |
| 椰子面粉/自制的椰茸粉 | 1汤匙 |
| 洋车前籽壳粉(可不加) | 1茶匙 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 盐(可选) | |
| 蔬菜或你喜欢的材料: | |
| 黄瓜 | |
| 胡萝卜 | |
| 彩椒 | |
| 酱汁: | |
| 酱油(可不加) | |
| 寿司芥末(可用现磨的) |
![[纯素生机]快手坚果渣寿司的做法步骤 第1步](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)
平时打坚果奶总有剩的渣，加点亚麻籽粉，奇亚籽粉，椰子面粉柠檬汁盐和成较湿润的团。因为静置一会儿粉粉会吸湿，会变干硬一点。
"面团"和好放置一会后是像麻薯一样Q弹的质感。
蔬菜或你喜欢的材料清洗切条，"面团"抹在寿司紫菜上。放上蔬菜条或你喜欢的材料。
边部抹一点"面团"。卷紧。
切块，配上酱汁即可。
油沙豆渣亦可。差不多的食材都可往里扔。
吃纤维素多的食物注意多喝水否则容易bm。