外皮超好吃的蜂蜜吐司

外皮超好吃的蜂蜜吐司的做法步骤

1. 第1步.

   混合高粉，盐，奶粉，糖，酸奶，蜂蜜，水和鲁邦硬种慢速两分钟，加入酵母粉慢速五分钟快速四分钟，加入黄油，慢速两分钟快速两分钟。搅拌完成九分筋，温度26度

2. 第2步.

   一发80分钟左右。

3. 第3步.

   平均分成三份，滚圆松弛30分钟。

4. 第4步.

   进行二次整形，放入吐司模中。在32°的环境下发酵七至九分满

5. 第5步.

   盖上土司盒，烤箱预热至230℃，烤43分钟。