自家田里的南瓜大丰收,花式吃南瓜,哈哈
今天的主角,自产小南瓜一个,小小的,超萌,不忍心吃,但是不吃烂了也可惜。
切块,去掉籽,蒸锅大约15分钟,很容易熟哦
晾凉一下,用勺子挖下南瓜肉。为了口感好一些,加了两勺白糖,用绞肉机处理下,细细的,感觉很像韩国料理里的南瓜粥!
酌量加面粉,面粉的量完全根据南瓜泥的量来定,加点酵母粉,使劲和面即可,和面至不粘手,然后,包上保鲜膜,静静等待酵母的膨胀力量。
发了大概一个半小时,很给力啊。
上锅蒸十五分钟,注意一定要加足水,小心烧干。 软糯香甜的馒头出锅~