最近辞职在家,打算开始厨房美食之旅,第一道菜先从自己特别爱吃又简单的下手。
鸡翅洗干净,放入煮开的锅中焯水,3分钟后捞出。捞出后把水弄干,用小刀划开,放入薄姜片拌,少许盐,然后放入芝麻油均匀搅拌。
放入平底锅中,煎黄(如图即可)。放入可口可乐,少许盐,老抽,料酒,待锅开后小火收汁。
出锅