南瓜发糕

南瓜发糕的做法
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南瓜发糕的做法说明

对发面一直不是很在行,不过这一次成功了!

南瓜发糕的食材和调料

酵母2克
面粉200克
30克
南瓜泥120克
奶粉30克(可不加)
葡萄干50克

南瓜发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜发糕的做法步骤 第1步

    南瓜去皮切块,上锅蒸15分钟,用筷子戳一下,看是否熟透

  2. 第2步.南瓜发糕的做法步骤 第2步

    趁热捣成泥状

  3. 第3步.南瓜发糕的做法步骤 第3步

    酵母和白糖一起加水,搅拌溶化

  4. 第4步.南瓜发糕的做法步骤 第4步

    奶粉和面粉混合

  5. 第5步.南瓜发糕的做法步骤 第5步

    混合好倒入南瓜泥里

  6. 第6步.南瓜发糕的做法步骤 第6步

    加入酵母白糖溶液

  7. 第7步.南瓜发糕的做法步骤 第7步

    添加葡萄干(也可换成蔓越莓,红枣,黑加仑)

  8. 第8步.南瓜发糕的做法步骤 第8步

    搅拌均匀!要充分搅拌哈! 倒入模具里(为了更好的脱模)事先最好先抹点油 锅里倒入热水,把模具让进去,盖盖子等发到2倍大!

  9. 第9步.南瓜发糕的做法步骤 第9步

    就可以上蒸锅蒸25~30分钟!就可以开吃啦!

小贴士

做的黑加仑忘记拍成品图,做葡萄干的时候又忘记拍步骤图!只好一起组合一下!

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