奶黄糯米糍

奶黄糯米糍的做法
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奶黄糯米糍的做法说明

炼奶快过期要消灭,心血来做点奶黄馅包糯米糍

奶黄糯米糍的食材和调料

奶黄馅
鸡蛋2只
炼奶50g
20g
黄油5g
淀粉20g
200g
糯米粉150g
黄油5g
其他
即食麦片1小包

奶黄糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.奶黄糯米糍的做法步骤 第1步

    馅料放锅里,隔水煮成凝固 途中不停翻动

  2. 第2步.奶黄糯米糍的做法步骤 第2步

    待用

  3. 第3步.奶黄糯米糍的做法步骤 第3步

    糯米粉加黄油,加入热水搅拌(热水分开加,防止太稀) 成团即可

  4. 第4步.奶黄糯米糍的做法步骤 第4步

    隔水蒸15分钟,筷子插进去拔出来,不带面就熟了

  5. 第5步.奶黄糯米糍的做法步骤 第5步

    按需要分量,趁热包馅

  6. 第6步.奶黄糯米糍的做法步骤 第6步

    再裹上麦片(可以用椰丝,熟糯米粉,花生末等都可以)

  7. 第7步.奶黄糯米糍的做法步骤 第7步

    可以吃了,这奶黄不太甜奶味浓(没放糖,甜味是炼奶带的),喜欢甜的可以加点糖

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