老黄瓜胡辣汤

老黄瓜胡辣汤的做法
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老黄瓜胡辣汤的做法说明

秋冬换季,胃口欠佳,一碗老黄瓜汤开胃有暖身。

老黄瓜胡辣汤的食材和调料

猪肉或牛肉馅100g
黄瓜半根
西红柿一个
番茄酱适量
酱油适量
适量
胡椒粉适量
适量

老黄瓜胡辣汤的做法步骤

  1. 第1步.

    肉馅加胡椒粉,酱油,姜末,调成小丸子

  2. 第2步.

    热锅加油,油热后炒西红柿,同时加入番茄酱,翻炒后加入老黄瓜片

  3. 第3步.

    西红柿炒软后加水没过,水开后放入牛肉丸,10分钟左右肉丸熟了后加盐

  4. 第4步.

    碗里加香菜末和蒜末,倒入汤品,完成。

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