妹妹给我家宝宝买了三盒溶豆豆,高兴的准备给孩子吃。发现配料表各种添加剂,含糖量也不低,宝宝吃了两颗我就没敢再让吃了,决定自己动手给宝宝做!
搜索各种食谱网站,经过几次失败终于出师了。就是这个配方,严格按照这个配方做的,溶豆豆肯定是棒棒哒!
至于烤箱温度根据自家烤箱脾气来具体定,我家的是上下火100度,20分钟。完全熟透的溶豆是很容易聪油纸上取下来的,如果粘上去的,就是不熟。
我的是无糖配方,宝宝吃糖对牙齿不好,吃多了你后悔都来不及!
话不多说,开始做
准备好所有材料(手残党建议蛋黄分离用蛋黄分离器)
蛋黄➕2滴柠檬汁打发,打到发白粘稠,画个圈圈不容易消失就好了。
加入奶粉搅拌均匀,“一”字搅拌,不要画圈容易消泡
装入裱花袋
裱花袋尖端剪个一毫米的孔,开始挤豆豆,挤呀挤。大小跟黄豆差不多就可以了,不要太大了,不容易熟。我用的油布,你也可以选择用油纸。
烤箱提前预热,100度3分钟,放入烤箱100度20分钟。中途不要开烤箱,会塌的
烤好以后你会发现很容易就能从油纸上脱落,如果粘在上面,那是不熟。烤熟的溶豆豆入口即化,六个月以上的宝宝就能吃,锻炼抓握能力。
凉透了就快快装密封盒保存
严格按照方子做的还不会可加vx,也可找我代劳哈cyy870808