大学毕业，刚出校门，周末无聊就琢磨吃什么，实则更多是为了让你能更爱上我。你喜欢排骨，我就尝试煮，一道土豆烧排骨油然而生
准备食材，排骨洗浸泡三四遍，土豆切成不规则形状，小红辣椒切片
排骨清水去锅，飞水，捞出清水洗净
加花生油，冰糖入锅，炒至糖色，倒入排骨，翻炒，倒入料酒，生抽，老抽，加开水，倒入土豆，焖煮15-25分钟，收汁出锅
排骨要飞水才好吃
