蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)

蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法
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蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法说明

抖音上偶然看到的,自己就做了下😁

蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的食材和调料

低筋面粉100克
90克
鸡蛋6只
纯牛奶80克
玉米60克
柠檬汁5克

蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法步骤 第2步

    蛋黄和蛋清分开,蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再加入过筛面粉,搅拌均匀备用

  3. 第3步.蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法步骤 第3步

    蛋清加入柠檬汁,用打蛋器搅拌,分三次加入白砂糖,搅拌至倒挂状态

  4. 第4步.蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法步骤 第4步

    挖一勺蛋清到蛋黄和面粉内搅拌均匀后,倒入蛋清内,搅拌均匀

  5. 第5步.蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法步骤 第5步

    倒入电饭煲内震出气泡

  6. 第6步.蔓越莓海绵蛋糕(电饭煲版)的做法步骤 第6步

    撒上蔓越莓干,开始煮饭模式!

小贴士

1.柠檬汁没有可以用白醋代替;
2.煮饭口一定要用湿毛巾堵住(
3.煮饭模式后再保温20min,期间不要开锅盖喔!!!!

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