红烧土豆鸡块

红烧土豆鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   小鸡跟洗干净用清水泡出血水。小鸡跟比较嫩，大小鸡腿🍗代替也是一样的。

2. 第2步.

   把性感的小鸡腿切成块。

3. 第3步.

   冷水下锅焯水，加姜片、大葱和半勺料酒。

4. 第4步.

   胡萝卜君🥕切成滚刀块。

5. 第5步.

   土豆君🥔切成滚刀块。

6. 第6步.

   小土豆下锅过油抄一下，稍微变色金黄即可。为了土豆炖的时候不容易碎，怕麻烦的小仙女可以忽略此步。

7. 第7步.

   洋葱切块。

8. 第8步.

   青椒切块。

9. 第9步.

   准备调料，ok如图所示就不啰嗦了。

10. 第10步.

    加油少量小火放入冰糖炒糖色，焦黄色即可不然胡啦就苦啦。

11. 第11步.

    放入鸡块上次后再加入上图粉盘子的所有调料抄一下，不要糊啦！

12. 第12步.

    加入开水没过鸡块，加入平时饭店里喝粥勺子大小一勺生抽半勺老抽，中小火🔥炖上10到15分钟。

13. 第13步.

    鸡肉炖后加入胡萝卜和土豆放入锅内，加入少量水如图刚好没过菜炖10分钟加入平时饭店喝粥勺子大小少一勺盐。再加入洋葱和青辣椒火调大收汁翻炒。

14. 第14步.

    好啦。健康又美味的红烧鸡块就好啦。不吃辣的小仙女就不要放辣椒就ok。