萝卜丝饼(无麸版)

萝卜丝饼(无麸版)的做法
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萝卜丝饼(无麸版)的做法说明

麸质过敏或在用无麸饮食的人也会想吃饼。
做了这个版本,很好做。
姜末和鸡蛋带出鸡汤的味道,和白萝卜味道很搭。

萝卜丝饼(无麸版)的食材和调料

白萝卜1根(大概500g)
无麸面粉100g
肠粉粉50g
兰皇鸡蛋2个
适量
适量
牛油果6克

萝卜丝饼(无麸版)的做法步骤

  1. 第1步.

    萝卜擦丝,手巧的也可以切丝。 擦丝当心不要划伤手。 擦好丝用适量盐抓一抓出水。

  2. 第2步.

    萝卜丝放10分钟出好水,把水倒掉,不用把萝卜丝捏的很干。 加鸡蛋和无麸面粉以及肠粉粉。拌匀。

  3. 第3步.

    热锅里加油,我用的牛油果油。用油刷把油刷匀锅底。 将拌好的面糊下锅。别太大不好翻面。 每面煎2分钟(电陶炉200度的火,煤气中小火)。

  4. 第4步.萝卜丝饼(无麸版)的做法步骤 第4步

    出锅~ 很好吃。

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