芒果果丹皮

芒果果丹皮的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   胡萝卜220克，是去皮后的重量，切小块，上锅蒸15分钟

3. 第3步.

   把芒果肉放入料理机中

4. 第4步.

   加入糖

5. 第5步.

   放入蒸的软烂的胡萝卜和柠檬汁

6. 第6步.

   打成泥

7. 第7步.

   最好过筛一下，

8. 第8步.

   准备烤盘，我的烤盘比较大，40×30左右的，做了三盘，铺硅胶垫或者油布，不要用油纸，硅胶垫油布都可以，倒入果浆

9. 第9步.

   用刮板刮平也行，最好用这个圆底的大勺子画圈圈，这样铺的更均匀，方法可以随意哦

10. 第10步.

    这个配方我是做了大概三盘，可以根据实际改动，烤箱提前预热100度

11. 第11步.

    烘烤了大概90分钟，表面稍微有点粘手的状态就可以了

12. 第12步.

    烤完的果丹皮，会变薄许多

13. 第13步.

    取出烤盘，晾几分钟

14. 第14步.

    烤好的果丹皮是很好脱模的

15. 第15步.

    卷起来

16. 第16步.

    在案板上滚动几圈，使其尾端比较贴合

17. 第17步.

    切开

18. 第18步.

    可以卷的更紧一些

19. 第19步.

    成品

20. 第20步.

    成品

21. 第21步.

    成品

22. 第22步.

    成品