三鲜米粉

三鲜米粉的做法
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三鲜米粉的做法说明

去趟南方被老友粉、猪脚粉、螺蛳粉彻底打败,走到哪里都是臭臭的味道,各种粉的区别就是陪的主料有点变化通通一个样,为了洗刷米粉的耻辱,我亲自制作一个三鲜米粉。

三鲜米粉的食材和调料

米粉
你喜欢加的肉和菜(我加了八种如图)
胡椒粉
鲜味露可加可不加,但必须少
西红柿(兑汤时用)少于

三鲜米粉的做法步骤

  1. 第1步.三鲜米粉的做法步骤 第1步

    把要放的料备好,需要过水的提前焯好。

  2. 第2步.三鲜米粉的做法步骤 第2步

    米粉煮好盛出备用。

  3. 第3步.

    兑汤(没有照相),烧水(有高汤味道更好,但减肥的还是和我一样用白水吧)放入西红柿丁烧开后,加入适量鸡汁、盐、胡椒粉(必放)、鲜味露,水开后关火。

  4. 第4步.三鲜米粉的做法步骤 第4步

    把各种料放到米粉上,把兑好的汤浇上即可食用啦,味道极鲜。

小贴士

胡椒粉必放!
汤里放西红柿丁提鲜!

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