大学时，经常跟舍友一起点菜，分量足，下饭。如今自己煮来吃，的确很下饭，味道不错
油豆腐洗净，切半；葱洗净切段，蒜拍碎，瘦肉切成肉片，腌制半小时
锅中放油，至热，倒入蒜片，待蒜香飘起，倒入瘦肉，翻炒几分钟，加入油豆腐，翻炒几分钟，倒入开水，盖上锅盖，焖煮五分钟，继续翻炒，加入盐调味，出锅
