“小圆满”干锅虾

“小圆满”干锅虾的做法步骤

1. 第1步.

   先上一张全家福，配菜看个人喜好，我用了黄瓜、胡萝卜、花菜、千张、香菇和土豆（土豆炸成薯片）

2. 第2步.

   准备工作：去虾线，蒜瓣对半切，洋葱切圈（随意）

3. 第3步.

   用刨刀处理黄瓜和胡萝卜（切薄片熟得快而且好看）

4. 第4步.

   细节图没拍全 首先是炸土豆片（土豆切薄片，放热油里炸至薄脆，捞出控油备用）； 然后放油放蒜和干辣椒炒香后倒入半袋火锅底料；超市里的小肥羊火锅底料）+洋葱+虾+蔬菜（准备阶段难熟的菜先过水炒一遍）

5. 第5步.

   完成✅ 口味看个人好恶，一般火锅底料的味道已经蛮重的了，如果喜欢更辣更咸，酌量加入调味料