准备材料
铸铁锅中放油,把松茸片两面煎黄。盛出备用。
锅里放油放入洋葱煸香。
加入胡萝卜煸软。
加入松茸煸软。
加入大米炒匀。
加入鸡汤或者水。盖上盖小火煮10分钟。
摆上松茸,再小火煮8分钟。关火再焖10分钟。
撒上葱花。
拌上煲仔饭酱油即可。
也可以加入牛肉或腊肠一起焖饭。