减脂期间可做晚餐，豆腐脂肪含量较高，虾仁补充蛋白。再搭配一点粗粮就是完美减脂餐。总热量约275大卡。
番茄过热水去皮切丁。
锅内倒入橄榄油，加入番茄丁翻炒出汁。加适量水和酱油，加入豆腐炖煮。
等汤汁收到一半的时候加入西兰花和虾仁
