超级简单好吃的苹果蛋糕。自己已经做了n次了。
苹果切丁,备用。我用了三个小苹果。
酸奶1盒,鸡蛋(2个大的或3个小的),盐1小撮,糖半盒,香草精,油半盒放入碗里搅拌均匀。
3杯面粉分三次放入面糊中,放入8克的泡打粉,搅拌均匀。最后放入切好的苹果,拌匀。
放入预热好的烤箱180度,40-50分钟。我这个扁的盘子烤起来块大概30分钟。(模具可以放烘培纸,或者涂抹一层黄油和面粉方便脱模)
放凉,开吃。