低热量的食物、低热量的制作美食方法，都是我所钟情的。因为身材管理是一辈子的事情！这道菜我经常做，也是最有代表性的！
准备好食材
清洗金针菇，将根部切去1cm，撕成小条；洋葱切成丝状。
大煎锅冷锅放入，牛肉卷
再放金针菇（一定不要放植物油哦）。
盖锅盖，开火800W12分钟
打开锅盖
放入洋葱丝，再锅盖加热8分钟
淋入一品鲜，拌匀即可。
特点：
1、低卡：共725千卡，两人份食（362.5千卡/人）
2、营养：低温做法，最大化保留营养
3、简单：厨房小白即可上手
4、健康：操作时无油烟、调味料少
小窍门：
1、低温锁水操作，让牛肉更鲜嫩。
2、如果喜欢口味重，可以适量加入小米椒、泡椒、白糖和醋均可