顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙

顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法
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顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法说明

驴打滚……真是每次都觉得莫名的萌点
糯米的团子,包上豆沙,在黄豆粉里那么滚上一圈。
这是一头小小而又傻傻的驴子么?

顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的食材和调料

300g
糯米粉250g
蜂蜜50g
生粉(玉米淀粉50g
花生25g
顺南低红豆250g
黄豆粉花生粉适量

顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法步骤

  1. 第1步.顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法步骤 第1步

    1.糯米粉和生粉混合搅拌均匀。

  2. 第2步.顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法步骤 第2步

    2.将水到入锅中,然后加入花生油和蜂蜜,搅拌均匀。

  3. 第3步.顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法步骤 第3步

    3.煮沸后倒入提前混合好的面粉搅拌成面团。

  4. 第4步.顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法步骤 第4步

    4.将面团放入蒸笼蒸30分钟后取出

  5. 第5步.顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法步骤 第5步

    5.蒸熟的面团用手反复叠压然后包入红豆馅,卷起收口。

  6. 第6步.顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法步骤 第6步

    切成小块,滚上黄豆粉(黄豆、花生炒熟磨成粉末状后混合)即可。

  7. 第7步.顺南馅料食谱 - 【视频】传统中式驴打滚 | 低糖清水红豆沙的做法步骤 第7步

    要不要在这秋天将到未到的时分,亲手做一道驴打滚 送给家里的长辈呢 他们一定会欣喜的放进嘴里,赞美你 “我家闺女的手就是巧呢” 大家立秋过的开心呢,整个秋天都要开开心心哒 n

  8. 第8步.

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