生酮——水波蛋盖奶油菠菜

生酮——水波蛋盖奶油菠菜的做法
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生酮——水波蛋盖奶油菠菜的食材和调料

鸡蛋50克
菠菜90克
圣女果60克
酸奶45克
黄油15克
海盐和新鲜胡椒少许
白醋少许
生酮比例2:1
热卡339千卡

生酮——水波蛋盖奶油菠菜的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油放在平底锅中火中融化

  2. 第2步.

    加入菠菜和圣女果,不停搅拌,直至菠菜变软,把平底锅中食物倒出,晾干菠菜并切成小块

  3. 第3步.

    将菠菜放回平底锅,开小火,加入酸奶油和调味品,盖上盖子

  4. 第4步.

    把鸡蛋打在碗中,烧一锅水,把醋倒入水中,温柔地用长柄杓把鸡蛋放入沸水中,煮2-3分钟直至蛋白成型,将鸡蛋放入取出去除水分

  5. 第5步.

    把菠菜均匀铺在盘底,把水波蛋放在上面,再将圣女果摆在旁边

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