蒸熟南瓜,凉温,加入所有材料,不能太烫,会影响酵母菌
揉称面团发酵,我没有加水,蒸熟的南瓜和面
发酵两倍大小,揉面,若觉得太软,加入干面粉继续揉面,然后做成馒头,放入冷水锅,二次醒发20分钟,大火烧开蒸15分钟,关火蒸5分钟
馒头蒸好,香甜好吃,还健康