将牛肉切丁(可按自己喜好来切大小,不易过大)
发泡好的干香菇切丁
姜蒜切末、辣椒切末
将牛肉中的水分炒干,然后依次加入豆瓣酱、甜面酱、老干妈豆豉继续翻炒,再加入姜蒜末、香菇、辣椒末
加入脱皮花生和炒熟的芝麻(花生尽量碎一些)继续熬制,等待出锅。