冰箱里没什么菜,只有蛋就可以做这道既简单又美味的菜。
准备一个大盆打蛋。
打蛋搅匀。
打好蛋, 加一碗半的水
搅拌均匀。
放油,加生姜片,放盐
放入锅中煮十分钟。
拿出豆腐蛋,撒小葱花。
油别放太多,注意水候