糯米卷章

糯米卷章的做法
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糯米卷章的做法说明

用料简单,方便好吃,不过消化不好的,不建议吃多糯米喔

糯米卷章的食材和调料

糯米1250克
香菇10朵
胡萝卜1根
豆腐皮4张
芹菜适量
花生适量
适量

糯米卷章的做法步骤

  1. 第1步.糯米卷章的做法步骤 第1步

    材料准备

  2. 第2步.糯米卷章的做法步骤 第2步

    锅里加适量粗盐,中小火炒花生,火候要控制好,不然就糊了

  3. 第3步.糯米卷章的做法步骤 第3步

    炒到花生的红皮可以用手搓掉就可以了,挑选出花生仁,可以用机器打一下,我用果汁机打的,比较粉,喜欢颗粒感可以不打那个细或者用擀面杖压下

  4. 第4步.糯米卷章的做法步骤 第4步

    胡萝卜用盐腌制一下,腌出水等下炒才不会很多萝卜汁

  5. 第5步.糯米卷章的做法步骤 第5步

    热锅下油,香菇炒出香味,加适量盐

  6. 第6步.糯米卷章的做法步骤 第6步

    加入胡萝卜微微翻炒一下下。待稍微凉了,就加入芹菜,

  7. 第7步.糯米卷章的做法步骤 第7步

    再加入糯米,花生粉

  8. 第8步.糯米卷章的做法步骤 第8步

    趁着米饭还热的时候用寿司帘卷起来就行了,吃不完可以放冷冻,要吃的时候提前拿出来,不粘锅小火煎一下,也可以加点油下去煎(加了油可能比较腻喔,用不粘锅煎可以不下油,也不会腻)

小贴士

1.糯米要比平时吃的米饭下多一点点水,口感才好
2.炒好的料可以多加一点盐,最后拌进糯米味道才
不会那么淡
3.花生可加可不加
4.自己喜欢吃什么,可以适量添加哈

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