蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室内软化 不要隔水加热融化 用手动蛋蛋器搅拌均匀顺滑即可

2. 第2步.

   鸡蛋打散 分三次加入黄油中 每次黄油和鸡蛋混合均匀后 再加入下一次鸡蛋液

3. 第3步.

   再加入淡奶油混合均匀 而后再搅拌所有混合物

4. 第4步.

   筛入低粉 先可以用刮刀搅拌 而后用手揉匀 再加入蔓越莓 继续混合均匀 很多谱子说揉完的面团是黏黏的 我的不太黏

5. 第5步.

   借助饼干长方形模具 将面团放入整形 冰箱冷冻40分钟至1小时左右 冻硬即可

6. 第6步.

   烤箱预热 160度5分钟 面团拿出来 切成厚度均匀的片状 放入烤箱160度30分钟

7. 第7步.

   出炉放烤架上 凉了就可以吃啦！