葱油拌面

葱油拌面的做法
7人浏览0人收藏
收藏

葱油拌面的做法说明

恒温120度熬的葱油

不糊不焦不发苦

还不试试吗

小白送的面碗也算是送对了

葱油拌面的食材和调料

10根
100克
生抽20克
老抽15
10

葱油拌面的做法步骤

  1. 第1步.葱油拌面的做法步骤 第1步

    一、主锅加100克油、葱切段去葱白,20分钟/varoma/反转小勺。

  2. 第2步.葱油拌面的做法步骤 第2步

    二、加入10克冰糖、15克老抽、25克生抽,3分钟/varoma/反转小勺。

  3. 第3步.葱油拌面的做法步骤 第3步

    三、熬好的葱油倒出备用。

  4. 第4步.葱油拌面的做法步骤 第4步

    四、主锅加800克左右的水,10分钟/100度/小勺,当水温达到100度,把挂面从盖孔加入,根据包装上的烹制时间,设置好时间。我这款是煮了3分钟。

  5. 第5步.葱油拌面的做法步骤 第5步

    五、音乐响起,面条煮好了。

  6. 第6步.葱油拌面的做法步骤 第6步

    六、放入网锅,沥干水分。

  7. 第7步.葱油拌面的做法步骤 第7步

    七、倒入碗中,根据自己口味加入3-5勺葱油汁。

  8. 第8步.葱油拌面的做法步骤 第8步

    拌匀即可享用~

小贴士

没吃完的葱油汁装入密封管放冰箱冷藏保存。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页