舒芙蕾荞麦面松饼

舒芙蕾荞麦面松饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离蛋黄加入牛奶椰子油搅匀

2. 第2步.

   往蛋黄糊中筛入面粉+泡打粉，搅匀，不要过度搅拌

3. 第3步.

   蛋白加几滴白醋打发至硬性发泡（可以加些糖，可使蛋白霜更稳定，我没加）

4. 第4步.

   蛋白拌入面粉糊，注意不要消泡

5. 第5步.

   用勺子挖一勺放入锅中，再挖一勺盖在上面，尽量高一点，盖锅盖小火两分钟后翻面再煎两分钟即可

6. 第6步.

   可以配希腊酸奶或打发些奶油吃