蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   一、主锅加225克软化的黄油、180克糖，2分钟/速度3打发。

2. 第2步.

   二、打发好的黄油应该体积增大，颜色发白。

3. 第3步.

   三，加入45克打散的全蛋液，15秒/速度3。

4. 第4步.

   四、加入105克蔓越莓干，15秒/速度3。

5. 第5步.

   五、取下蝴蝶棒。

6. 第6步.

   六、筛入345克低筋面粉。

7. 第7步.

   七、15秒/速度3混合。

8. 第8步.

   八、磨具里铺保鲜膜，装入面团压实。放冰箱冷冻一个半小时。

9. 第9步.

   九、取出切成厚薄均匀的饼干片。烤箱165度预热。

10. 第10步.

    十、放入铺油纸的烤盘中。保持间距，以防粘连。

11. 第11步.

    十一、放入预热好的烤箱165度，20分钟。根据自己烤箱脾性作调整。