原味鸡蛋羹

原味鸡蛋羹的做法
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原味鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋&牛奶1:1
适量

原味鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    洗鸡蛋

  2. 第2步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    量鸡蛋去壳的重量

  3. 第3步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    称好跟鸡蛋一样多的牛奶

  4. 第4步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第4步

    每个鸡蛋5克白沙糖,加到牛奶或鸡蛋里

  5. 第5步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    把鸡蛋打发

  6. 第6步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第6步

    鸡蛋液过筛

  7. 第7步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第7步

    加了白沙糖的牛奶也要过筛

  8. 第8步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第8步

    提前把水烧好

  9. 第9步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第9步

    把鸡蛋液和甜牛奶搅拌均匀

  10. 第10步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第10步

    把搅拌均匀的米黄色液体倒进低矮的容器内

  11. 第11步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第11步

    封上佳能保鲜膜

  12. 第12步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第12步

    在保鲜膜上用牙签戳六个小洞洞

  13. 第13步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第13步

    把容器放进锅里蒸煮十分钟

  14. 第14步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第14步

    随时查看锅里的水没有蒸干

  15. 第15步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第15步

    小心的把容器拿出来

  16. 第16步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第16步

    撕掉保鲜膜

  17. 第17步.原味鸡蛋羹的做法步骤 第17步

    等凉之后就可以开吃了!😋😋😋

小贴士

步骤3:牛奶可以多一点,或者少一点
步骤6和步骤7:鸡蛋和牛奶必须过筛,不然就会有很多渣渣
步骤11:必须用佳能保鲜膜,其它牌子的很不好用
步骤12:必须戳小孔
步骤13:小心轻放,小心别把液体洒出来
步骤15:刚刚蒸完的容器非常热

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