猫耳朵

猫耳朵的做法步骤

1. 第1步.

   一半低粉和玉米油加白糖、盐做白面团；另一半低粉和玉米油加液体红糖做红面团 两个面团的水都是加完必备材料后根据稀稠自己加。

2. 第2步.

   面团放置十多分钟左右分别擀开，白的在下，沾点水铺上红的。 其实我觉得也可以两个放一起擀出想要的形状。

3. 第3步.

   从下往上紧紧卷起来。 感觉卷的中间大两头小，可以包上保鲜膜后用手捏捏调整调整。

4. 第4步.

   冰箱冷冻两小时拿出来切片，感觉两小时切还算好切，但是我在阳台比较热正切着后面的都等不及要变软了。

5. 第5步.

   切好的片长这样，因为冷冻的不够硬所以圆柱形切出来可能会是圆柱下面那个边比较像压下去一样，变长变直。 当然圆是没有边的，just说说。

6. 第6步.

   150℃烤二十七八分钟差不多，切的有点厚，因为刀不太好用，冻的也不够硬，但是感觉烤好的厚的吃着还挺有感觉的。 一般来说150℃烤30分钟就OK (我的烤箱火力比较大所以20多分钟），如果时间长了会有点偏焦色，有点硬；如果时间不够会是软的，可以放进去继续烤几分钟。

7. 第7步.

   这是第二盘，我那两个面团总共弄了两盘。Finish🐖