这个时间的梭子蟹特别肥美 逛街时偶然看到 特别想吃哈哈
洗好切好 梭子蟹在生粉里蘸一下（或者勾芡）
油入锅 先放入老姜煸炒出香味 再放入已勾芡的梭子蟹 放入料酒与生抽
加水煮
出锅摆盘~
生粉是为了不让蟹肉在烧的过程中出来 不用加味精就已经够鲜美啦 海鲜的味道特别浓郁 很下饭哦
