鳕鱼秋葵蛋饼 宝宝辅食食谱

鳕鱼秋葵蛋饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：银鳕鱼40g、秋葵2个、胡萝卜5克、鸡蛋1个、面粉30g、柠檬1片、鲜菇粉2克 操作时间：45分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   柠檬覆盖在银鳕鱼表面，腌制15分钟去腥。没有柠檬片，可以用生姜代替。

3. 第3步.

   水开后放入秋葵焯水1分钟，沥干水分捞出。

4. 第4步.

   切片，如果是小宝宝吃，可以把秋葵切得碎碎的再加入面糊里。

5. 第5步.

   胡萝卜切碎。

6. 第6步.

   银鳕鱼去掉柠檬片，剁成泥。

7. 第7步.

   银鳕鱼泥中加入胡萝卜、面粉、鲜菇粉。没有鲜菇粉，可以用虾皮粉、银鱼粉等等。周岁以上的宝宝，可以根据口味加入适量的盐。

8. 第8步.

   打入鸡蛋，将所有材料都搅拌均匀。 鸡蛋过敏的宝宝，可以用清水代替蛋液，但是口感会差很多的~

9. 第9步.

   不粘锅开小火，刷上薄薄的一层油，舀入一勺面糊。

10. 第10步.

    用筷子，在饼上放入秋葵片。要趁面糊没有完全凝固的时候放上去，这样会粘合的更紧实~

11. 第11步.

    盖上锅盖，小火焖至熟透出锅。火一定不要太大，很容易把握不好糊掉的。

12. 第12步.

    宝宝的软嫩营养小饼就做好了，吃起来又软又香，明天的早餐就给宝宝吃这个吧！