蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法
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蔓越莓司康的食材和调料

低筋面粉100克
黄油25克
10克
蛋液25克
牛奶40克
泡打粉4克(一茶勺)
一小撮
蔓越莓15-25克

蔓越莓司康的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓司康的做法步骤 第1步

    室温软化黄油,低粉,糖粉,盐,泡打粉筛入 用手搓成面包糠状

  2. 第2步.蔓越莓司康的做法步骤 第2步

    加入牛奶,蛋液揉至光滑不沾手,蔓越莓切碎加入,揉均匀 把面团擀成约2.5cm厚,上模具

  3. 第3步.蔓越莓司康的做法步骤 第3步

    烤箱200°预热,司康表面刷蛋液 上下火190°中层 20分钟 即可

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