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曲奇
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娟子爱烘焙
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曲奇的做法说明
这个方子酥脆适中,也比较好挤!
曲奇的食材和调料
低粉
200克
黄油
130克
幼砂
糖
20克
糖
粉4
45克
全蛋液
50克
曲奇的做法步骤
第1步.
室温软化黄油加入幼砂糖糖粉搅拌均匀,打发至明显发白,呈羽毛状。
第2步.
分次加入蛋液,每次都要与黄油充分融合
第3步.
加入低粉,搅拌均匀,放入裱花袋
第4步.
烤箱175度预热,烤18分钟左右
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