秘制拌饭

秘制拌饭的做法
16人浏览0人收藏
收藏

秘制拌饭的做法说明

韩剧的最佳配角,当然是——拌饭!
不要羡慕韩剧里分分钟做出一大锅拌饭的欧巴~桑们……
其实……拌饭是一款简单到不行的傻瓜料理(≧∇≦)
但是营养满满!
拌饭的精髓全在“酱”里啦~
㊙️秘制拌饭酱,让你好吃到飞起!

从此以后,再也不用担心老公吃拌面剩菜,吃炒菜剩肉啦~啦啦啦~¯\_(ツ)_/¯

秘制拌饭的食材和调料

菠菜1把
胡萝卜1根
香菇4朵
豆芽50克
西葫芦1个
鸡蛋1个
香油2勺
韩式辣酱2勺
番茄酱2勺
雪碧3勺
芝麻1勺
生抽1勺
少许
肉丝看心情(不喜欢可不放)

秘制拌饭的做法步骤

  1. 第1步.

    热腾腾的米饭,先焖好!

  2. 第2步.秘制拌饭的做法步骤 第2步

    ㊙️拌饭酱:2勺韩式辣酱+2勺香油+2勺番茄酱+3勺雪碧+1勺白芝麻+少许盐+少许生抽。 不断搅拌,均匀即可!

  3. 第3步.

    拌饭最合拍蔬菜:菠菜,西葫芦,香菇,胡萝卜,笨豆芽(喜欢其他菜的也可以往里放哟~)切成段段焯熟,备用!

  4. 第4步.

    炒肉丝:倒油大火,油热放肉,翻炒后放入一勺拌饭酱,一勺生抽,翻炒熟后备用!

  5. 第5步.

    煎蛋🍳:倒油小火,油热打鸡蛋,小火慢煎。不用翻面,盖上盖子,表面凝固后停火……单面煎蛋拌饭更好吃!

  6. 第6步.秘制拌饭的做法步骤 第6步

    砂锅底抹油,米饭垫底,铺上焯熟的蔬菜,炒好的肉丝,单面蛋,拌饭酱,然后……拍照!咳咳……然后上灶,开火,听到滋滋声后关火(喜欢锅巴多的可以让它滋滋时间长一点儿……) 最后拌拌拌……吃!

小贴士

雪碧不可少!雪碧不可少!雪碧不可少!
肉可放可不放,全凭个人喜好。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页