去到菜市场看到肥美的香菇，忍不住买了几颗。明明是素菜，但就是有肉的味道。
香菇去蒂洗干净，沥干水 大蒜切丁，香葱切末
热锅油放入大蒜，爆香加入香菇 炒2分钟加入一些饮用水，盖上盖子 淀粉水准备，锅里水快干了倒入 揭开盖子加入蚝油，倒入淀粉水和香葱 盛盘
