荷香红枣杞子蒸鸡

荷香红枣杞子蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切小块 冲出血水 洗净备用

2. 第2步.

   取干荷叶一张完全泡入水里直到变软，备用。（大约需15分钟） 取一稍大的盆放入鸡 杞子泡水5分钟后拌入 红枣去核切丝后拌入 姜切丝后拌入 玉米淀粉、盐、糖、耗油、生抽、料酒拌入并充分翻拌 静置待鸡与调味料充分吸收。

3. 第3步.

   荷叶泡软后，根据家里的碟子大小进行剪裁。把调好味的鸡倒入。再往鸡上面浇小许花生油。

4. 第4步.

   烧水，待水沸腾后，蒸8到10分钟即可。

5. 第5步.

   可适当加小许葱和白芝麻就更有食欲啦～