酸辣青黄丁

酸辣青黄丁的做法步骤

1. 第1步.

   1.干辣椒跟蒜切碎后下油锅煸炒出味 2.出味后加入腌制一会的肉丁爆炒，同时可以加点生抽上色。我喜欢把肉丁爆炒久一点，觉得好吃，看个人口味。 3.放入青瓜丁接着炒，喜欢把青瓜炒的偏软一下，快好的时候，加入盐，放点酱油，再放一点醋，闷一下，翻炒味道均匀就可以出锅啦。 耗时:20分钟(包括洗切菜，炒好后锅和餐具的整理）

2. 第2步.

   翻炒一下就可以起锅了