简版马拉糕

简版马拉糕的做法
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简版马拉糕的食材和调料

红糖180克
鸡蛋4只
马拉糕专用粉500g
酵母粉7.5ml

简版马拉糕的做法步骤

  1. 第1步.

    1.红糖+水混合(红糖溶解)

  2. 第2步.

    2.酵母粉温水溶解

  3. 第3步.

    3.鸡蛋 红糖水 酵母水 马拉糕专用粉混合均匀

  4. 第4步.简版马拉糕的做法步骤 第4步

    4.静置一小时

  5. 第5步.简版马拉糕的做法步骤 第5步

    5.水烧开 倒入容器蒸25-30分钟 牙签插不粘为熟

  6. 第6步.简版马拉糕的做法步骤 第6步

    500克粉分两个容器蒸

小贴士

40度温水发酵母
一定用开水蒸 中途不揭锅

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