刚学做菜,防止自己忘记
姜蒜剁碎 干辣椒切段 胡萝卜切片(斜着切) 猪肉切片
将胡萝卜片煮好 猪肉片勾芡放盐拌好
锅辣后,放油 放姜蒜辣椒爆香 加入猪肉翻炒
猪肉变白后铲在一边 加入胡萝卜(先别和猪肉混在一起) 给胡萝卜放盐翻炒 再和猪肉混在一起炒一下
最后加入味精翻炒一下起锅。