海鲜（梭子蟹）面疙瘩

海鲜（梭子蟹）面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   食材：面疙瘩，梭子蟹、番茄、辣白菜

2. 第2步.

   先制作面疙瘩，低筋面粉按照4：6比例加少许水调匀

3. 第3步.

   搅拌至无颗粒感，手感刚好，别过稀

4. 第4步.

   根据自己喜好，挤出面疙瘩形状

5. 第5步.

   下水煮熟，盛出备用

6. 第6步.

   螃蟹开壳，去腮，切块

7. 第7步.

   热锅倒油，加入番茄丁、辣白菜翻炒

8. 第8步.

   炒熟之后加入水

9. 第9步.

   将煮熟的面疙瘩，切好的螃蟹下锅，加盐，加盖焖煮5分钟左右，加入鸡粉。

10. 第10步.

    盛出装盘

11. 第11步.

    螃蟹的鲜美加上番茄辣白菜的酸辣刺激，组成了这道让人回味无穷的海鲜面疙瘩。