五指毛桃陈皮生姜煲脊骨

五指毛桃陈皮生姜煲脊骨的做法说明

转自广东省中医院每日一膳

国医大师、广州中医药大学邓铁涛教授认为，五指毛桃益气补虚功同北芪却不温不燥，药性温和，补而不峻。其性缓，益气而不作火，补气而不提气，扶正而不碍邪，而且具有化湿行气、舒筋活络、祛痰平喘的功效。其适用于多湿多虚的体质，尤宜于虚不受补之体质，是岭南中药中难得的一味佳品。

小贴士：五指毛桃虽然温和，但其醒仍稍温热，具有明显热性症状如口臭、大便干硬等的人士，五指毛桃可酌情减量。