视频中是这道菜的摆盘方法
食材:四季豆、肉沫、橄榄菜
四季豆切小段,过油炸
沥油盛盘备用
蒜拍碎,下油锅煸炒出香味后加入肉沫、红指椒翻炒
加入两勺橄榄菜、少许料酒,翻炒均匀
接着放入四季豆,加入一勺蒸鱼豉油、糖、鸡粉翻炒。(蒸鱼豉鱼和橄榄菜自带咸味,因此不必再加盐。)
咸淡适宜后,盛出装盘
炎炎夏日,来享受一道绿色美食吧