罗勒番茄意面

罗勒番茄意面的做法
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罗勒番茄意面的做法说明

减脂餐中,意面是非常常见的一种食材,从形状上来说,意面形态各异:长方形面(Spaghetti),宽面(Fettuccine),扁面(Linguine) ,斜管面 (Penne),水管面(Macaroni) ,螺旋面 (Fusilli),千层面(Lasagna) 等等。不光外型种类多,做法也是多种多样,而且美味。家里的罗勒长得很茂盛,还有很多小番茄,用来做意面再合适不过了,今天就分享一下董小姐家的意面做法(2人份),简单,少盐少油的减脂餐,味道不错,希望喜欢~

罗勒番茄意面的食材和调料

管面100克
西红柿10个
1/4个
1瓣
柠檬1/2个
橄榄油适量
适量
黑胡椒适量
新鲜罗勒适量

罗勒番茄意面的做法步骤

  1. 第1步.罗勒番茄意面的做法步骤 第1步

    原材料

  2. 第2步.罗勒番茄意面的做法步骤 第2步

    樱桃番茄对半切开,洋葱切丝或切块,大蒜切片,柠檬挤出柠檬汁备用;

  3. 第3步.罗勒番茄意面的做法步骤 第3步

    意面入加盐的沸水中煮6~7分钟,捞出沥干,加少数橄榄油拌匀备用;

  4. 第4步.罗勒番茄意面的做法步骤 第4步

    热锅放入橄榄油 ,放入洋葱炒出香味;

  5. 第5步.罗勒番茄意面的做法步骤 第5步

    加入樱桃番茄翻炒至番茄变软出汁;

  6. 第6步.罗勒番茄意面的做法步骤 第6步

    加入煮好的意面和水;

  7. 第7步.罗勒番茄意面的做法步骤 第7步

    翻炒均匀,待汤汁浓稠时,加入盐和黑胡椒调味拌匀即可出锅;

  8. 第8步.罗勒番茄意面的做法步骤 第8步

    表面撒新鲜罗勒即可。

小贴士

1.柠檬汁可不加,加少许可以让意面风味更佳丰富;
2.如果喜欢口味重一点,也可加入一些生抽;
3.当然,里面的食材可以更丰富,比如可以加入培根、火腿等

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