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耗油扒鱼唇
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香酥锅巴
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耗油扒鱼唇的食材和调料
干
鱼唇
西蓝花
小料
葱
姜
调料
盐
糖
味精,胡椒粉,耗油
耗油扒鱼唇的做法步骤
第1步.
水烧开,下入干鱼唇,鱼唇卷起,软烂,盖上盖焖上一个小时
第2步.
鱼唇改刀焯水
第3步.
西蓝花改刀焯水
第4步.
锅入高汤下入鱼唇,调基本味,耗油,胡椒粉,收汁,勾芡,装盘
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