辣椒油

辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   先把八角 香叶 花椒 放入干净无水的锅内，开小火（东西放进去就可以开火了）我用的是青红两种花椒，家里都有就都放点了

2. 第2步.

   闻到微微香料味道后，锅内放入油，第一次做可以油少放点，全程小火加热至香叶看起来微微发黄，千万不要时间太久，材料糊了就不好了

3. 第3步.

   辣椒我用的不辣的那种，太辣的偶尔还能吃点，在家用不辣的做，出场率比较高

4. 第4步.

   香叶微微变黄后把油用罩滤隔开，倒入无水干净的碗中（千万不能是塑料的）用勺子一勺一勺的放入辣椒面，偶尔中间放一勺白芝麻，十三香也在这时放入。边放边搅拌～这样做会让作出来的辣椒油又红又香。

5. 第5步.

   放凉后加入盐，糖，味精 搅拌均匀。

6. 第6步.

   装瓶备用