黑麦粉土司(代糖减脂)

黑麦粉土司(代糖减脂)的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外所有用料混合揉出膜后加入黄油继续揉出手套膜，然后发酵至两倍大

2. 第2步.

   均分3份排气收圆静置10分钟

3. 第3步.

   擀成牛舌壮卷起收口朝下放入土司盒。将土司盒放入烤箱，旁边放一碗热水，进行二次发酵。

4. 第4步.

   发至八九分满盖上土司盖再发几分钟。

5. 第5步.

   烤箱预热200度中层烤35-40分钟拿出晾凉